参杞蒸鸽

编辑:烦心网互动百科 时间:2019-11-19 17:11:55
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参杞蒸鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
中文名
参杞蒸鸽
主要食材
雏鸽
分    类
家常菜
口    味
咸鲜

参杞蒸鸽所需食材

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主料:雏鸽250克
辅料:党参20克,枸杞子20克
调料:姜5克,大葱3克,料酒3克,味精1克,盐2克

参杞蒸鸽制作方法

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乳鸽去毛和内脏洗净,加党参枸杞和辅料上笼蒸1至2小时即可。

参杞蒸鸽菜品特色

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肉质细嫩,鲜香可口。[1] 

参杞蒸鸽食用须知

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健康提示
补气益血,适用于中气不足引起的气短乏力等。
食物相克
党参:不宜与藜芦同用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参大枣等共同食用。
参考资料
词条标签:
食品 菜品