火腿蛋花汤

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火腿蛋花汤一道以火腿为主要食材制作的美食。
中文名
火腿蛋花汤
主要食材
火腿鸡蛋
口    味
鲜香
配    料
枸杞等

火腿蛋花汤火腿蛋花汤的制作材料:

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火腿蛋花汤主料

火腿60克,鸡蛋50克

火腿蛋花汤辅料

榨菜24克,枸杞子10克

火腿蛋花汤调料

3克
菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱
工艺:煮

火腿蛋花汤火腿蛋花汤的做法:

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1. 将火腿肉洗净,放沸水中烫过,切丝;
2. 榨菜洗净切丝;
3. 枸杞子洗净;
4. 鸡蛋去壳,加调味料打匀;
5. 先煮沸清水适量,放入火腿榨菜枸杞子煮五分钟,放鸡蛋入汤中,并不断搅拌,煮沸即可。

火腿蛋花汤健康提示

补肾健脾、益精养血;
肾病日久属脾肾不足者,症见肾虚腰膝乏力,小便频数,耳鸣,口渴,或遗精遗尿,脾虚食少体倦,或轻度浮肿,或便溏腹胀;肾病湿热内蕴者,不宜饮用。

火腿蛋花汤食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参大枣等共同食用。
词条标签:
饮品 食品