红枣酱

编辑:烦心网互动百科 时间:2020-05-29 21:14:45
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中文名
红枣酱
主要食材
大红枣,清水
分    类

目录

红枣酱用料

材料
  
用量
大红枣20颗
清水120ML
麦芽糖15克
柠檬汁5克

红枣酱做法

1. 将红枣清洗干净
2. 用剪刀剪开,挑出核
3. 泡入水中,浸泡半个小时
4. 将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机,搅打成红枣浆
5. 将浆倒入不锈钢锅中,大火烧开,改小火慢熬煮,发现变得浓稠时候,用铲子边搅拌边熬
6. 变得非常浓稠时,加入麦芽糖拌匀
7. 再加入柠檬汁拌匀
8. 关火,彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中,尽快食用,每次不要超过1大勺用量
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参考资料
  • 1.    红枣酱  .下厨房 作者:子瑜妈妈 [引用日期2014-12-01]