蔓越莓花样小饼

编辑:烦心网互动百科 时间:2020-05-29 22:28:02
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中文名
蔓越莓花样小饼
主要食材
低筋面粉,黄油
分    类
饼干,烘焙,点心,饼

目录

蔓越莓花样小饼用料

材料
  
用量
低筋面粉100克
黄油80克
蔓越莓干20克
糖浆65克
细砂糖20克
鸡蛋10克
1/8小勺

蔓越莓花样小饼做法

1. 黄油软化以后 加入细砂糖和盐 用打蛋器搅打均匀 不需要打发
2. 倒入鸡蛋搅拌均匀 再倒入糖浆 用打蛋器搅拌均匀
3. 将低筋面粉筛入黄油里
4. 用橡皮刮刀翻拌均匀 直到面粉完全湿润 成为面糊
5. 在面糊里加入切碎的蔓越莓干并翻拌均匀
6. 拌好的面糊整形成长条形 放入袋子中入冰箱冷藏30分钟
7. 把面团分小块 一个一个的放入模子里压成型
8. 排入烤盘放进预热好190度的烤箱烤10分钟左右即可
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参考资料